一、 上下班时间

    1、红案

    早上：07.：00至13：00    

    下午：15：00至18：30

    星期六、日：

    早上：07:30至13：00

    下午15：00至18：30）

    2、白案

    早上：03:00至10:00        

    下午14:00至18:30

    二、工作安排

    1、每周三晚餐后大清扫食堂卫生；每周五12:30午餐后把食堂卫生清扫干净后，轮班休息的小组方可下班；每周日下午14:30全部上班，晚餐后大清扫食堂卫生。

    2、周六、周日、节假日上班工作由带班组长（厨师）统一向各小组长分配工作安排，并做好考勤记录。

    3、周六、周日、节假日各带班组长要认真负责，提前10分钟上班做好交接工作，各组如有工作人员有急事需要调换班，需报告组长、经理同意，做临时安排。

    4、上班施行点名和打卡考勤制度，凡点名不到者均按迟到处理。

    5、周六、周日和节假日上班按加班工资计算。

    三、工作人员用餐时间

    1、红案

    早餐：8.40至09:00   

    午餐：12：30   

    晚餐：18：10

    2、白案

    早餐：6.00至6:30   

    午餐：12:30     

    晚餐：18:10

    3、洗碗组人员午餐提前至11:00吃饭，晚餐17:00.吃饭时间规定在十五分钟以内。

    四、个人卫生

    手：不留长指甲，不涂染指甲，手指不配戴任何装饰物品。

    外貌：上班期间必须穿戴工作衣鞋帽，工作衣帽保持干净，整洁。卖饭时必须戴手套、口罩。

    头发：不留怪异发型，头发不染夸张色彩。

    男士：保证发不过耳，勤洗头，保持头发不油腻，不起头皮屑。

    女士：头发收捡整洁，头发不露在工作帽外，上班前检查身上是否粘有长发，做到勤洗头。

    面部：做到面部干净卫生，不化怪异妆面。男士勤修面，不留胡须，不留鼻毛。

    着装：上班必须穿工作服，卖饭时必须戴口罩、手套。

    五、请假

    如遇特殊情况方可请假，请假一天内以书面形式提前报告厨师长、批准后方可作数，一日内不可多人同时请假。

    直系亲属的红，白喜事，请假须以书面形式报告给管理领导，经批准后方可作数；请病假，须县级以上医院开据的病假条，报告给管理人员，经批准后方可作数。

    六、 辞职

    需提前一个月以书面报告的方式提交管理人员，经批准次月同日方可办理离职手续。凡不经过批准不上班者按自动离职处理，并且不结算任何工资。